Это цитата сообщения БАРКУША Оригинальное сообщение

Оладьи с яйцом и зелёным луком

[показать]
Ингредиенты:

● 2 куриных яйца
● 0,5 л кефира
● 0,5 стакана сметаны
● соль, перец по вкусу
● мука
● разрыхлитель теста
● 2 вареных яйца
● зеленый лук

Способ приготовления:

1) Взбейте яйца с солью и добавьте туда же сметану, затем кефир, хорошенько размешайте, замесите мукой с добавлением разрыхлителя так, чтобы тесто получилось как для обычных оладьев — стойко держалось на ложке.

Тем временем отварите и очистите яйца, порубите их кубиками. Зеленый лук нужно порубить колечками.

2) Теперь смешайте яйца и лук с тестом, хорошенько размешайте и можно разогревать сковородку с растительным маслом. Жарить как обычные оладьи и подавать со сметанкой

Приятного аппетита:)