[700x466]
Вкусные, простые в приготовлении ЛЕПЁШКИ С ТВОРОГОМ И ЗЕЛЕНЬЮ! Тесто заводится на простокваше или кефире, получается мягким и вкусным. Рецепт лепешек с творогом несложный, подойдет на завтрак для всей семьи!

Ингредиенты

мука, 420 грамм
простокваша, 250 мл
яйцо, 2 штук
сахар, 1 ч. л.
творог, 300 грамм
соль, 0,5 ч. л.
сода, 0,5 ч. л.
зелень, по вкусу

Способ приготовления

Для начинки к творогу добавляем мелко нарезанную зелень, 1 яйцо, все перемешиваем. В муку добавляем соль, перемешаем. В простоквашу добавляем соду, взобьем вилкой яйцо. В муке делаем углубление, выливаем простоквашу, яйцо и замешиваем тесто. Делим тесто на 6 частей. Раскатываем каждую часть, кладем внутрь начинку, защипываем сверху, затем аккуратно раскатываем. Полученную лепёшку жарим на сухой сковороде с двух сторон, после обильно смазываем сливочным маслом.
источник