ПИРОЖКИ С РИСОМ, ЯЙЦОМ И ЛУКОМ “БАБУШКИНЫ”
22-10-2014 11:06
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения ZOYA_50 Оригинальное сообщение
Пирожки с рисом,яйцом и луком "Бабушкины"
ПИРОЖКИ С РИСОМ, ЯЙЦОМ И ЛУКОМ “БАБУШКИНЫ”
[500x]
[500x]
Фото: naedimsya.info
Ингредиенты:
500мл теплой воды
по 100г риса и сливочного масла
11г (1 пакетик) сухих дрожжей
6 вареных яиц
4-4,5 стакана муки
1 пучок зеленого лука
2-3 ст.л. сахара
1ст.л. сливочного масла
2 ч.л. соли без горочки
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Как приготовить бабушкины пирожки с рисом и яйцом. Всыпать в теплую воду сахар, соль, дрожжи и добавить сливочное масло, все перемешать, всыпать просеянную муку, не всю сразу – постепенно, замешивая тесто. Оставить тесто на 1ч в тепле для расстойки – оно должно подняться. Положить рис в холодную подсоленную воду, добавить половину оставшегося сливочного масла (вода в пропорции: на 1 часть риса 2 части воды), накрыть крышкой и сварить до готовности – впитаться должна вся вода. Измельчить лук и вареные очищенные яйца, соединить с рисом и перемешать, добавить оставшееся сливочное масло, растопив его предварительно (оно не должно быть горячим), перемешать начинку. Подошедшее тесто обмять, раскатать в пласт, с помощью стакана или формы вырезать лепешки, на каждую выложить начинку, сформовать пирожки, защипнув края. Выкладывать пирожки на сковороду с разогретым маслом растительным и с двух сторон жарить до зарумянивания. Приятного аппетита!
[500x]
пост подготовила
Zoya
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения ZOYA_50 Оригинальное сообщение
Пирожки с рисом,яйцом и луком "Бабушкины"
[500x] [500x]Фото: naedimsya.info
Ингредиенты:
500мл теплой воды
по 100г риса и сливочного масла
11г (1 пакетик) сухих дрожжей
6 вареных яиц
4-4,5 стакана муки
1 пучок зеленого лука
2-3 ст.л. сахара
1ст.л. сливочного масла
2 ч.л. соли без горочки
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Как приготовить бабушкины пирожки с рисом и яйцом. Всыпать в теплую воду сахар, соль, дрожжи и добавить сливочное масло, все перемешать, всыпать просеянную муку, не всю сразу – постепенно, замешивая тесто. Оставить тесто на 1ч в тепле для расстойки – оно должно подняться. Положить рис в холодную подсоленную воду, добавить половину оставшегося сливочного масла (вода в пропорции: на 1 часть риса 2 части воды), накрыть крышкой и сварить до готовности – впитаться должна вся вода. Измельчить лук и вареные очищенные яйца, соединить с рисом и перемешать, добавить оставшееся сливочное масло, растопив его предварительно (оно не должно быть горячим), перемешать начинку. Подошедшее тесто обмять, раскатать в пласт, с помощью стакана или формы вырезать лепешки, на каждую выложить начинку, сформовать пирожки, защипнув края. Выкладывать пирожки на сковороду с разогретым маслом растительным и с двух сторон жарить до зарумянивания. Приятного аппетита!
[500x]пост подготовила
Zoya
Комментарии (1):
А это мои любимые пирожки с луком яйцом и рисом.
Комментарии (1):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник ПИРОЖКИ С РИСОМ, ЯЙЦОМ И ЛУКОМ “БАБУШКИНЫ” | Svetik07 - Дневник Svetik07 |
Лента друзей Svetik07
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»