СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:Баклажаны помоем под проточной водой и порежем вдоль на пластины, которые отправим жариться в сковороду на растительном масле. Жарим с обеих сторон до золотистости. [500x375]
В творог положим помытую и порезанную зелень и перемешаем. [500x375]
Когда баклажаны прожарятся, выкладываем их в посуду, в которой будет комфортно с ними работать далее. [500x375]
Каждый пласт баклажана поливаем слегка майонезом и на самый краешек кладем порцию творога. [500x375]
Заворачиваем баклажан рулетиком и выкладываем на тарелку. Проделываем то же самое с каждым баклажаном, посыпаем их все орешками и подаем.
Автор рецепта и фото:Наталья Гричко