Котлеты из шпината с рисом и брынзой
03-06-2014 12:54
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
Котлеты из шпината с рисом и брынзой
[500x]
[500x]
Фото: rezep.ru
Понадобится: 500г шпината, 2 яйца, 1 желток яичный, ½ стакана риса, 5 ст.л. сливочного масла, 2 ст.л. тертой брынзы, 1 ст.л. сухарей молотых или муки, петрушка, соль.
Как приготовить котлеты из шпината с рисом и брынзой. Потушить шпинат до мягкости с небольшим количеством воды, откинуть на дуршлаг, мелко порубить. В подсоленной воде отварить рис, перемешать его со шпинатом, добавив яйца, желток, брынзу, рубленую зелень и специи. Вымесить фарш до однородности и на 10-15мин оставить, затем сформовать котлеты, обвалять их в сухарях или муке, обмакнуть в яйцо и во фритюре обжарить.
Как правило, для котлет шпинат отваривают, либо тушат до мягкости – это общий принцип подготовки данного продукта к приготовлению этого блюда. Ну а все остальное зависит уже от вкуса и предпочтений кулинара, приятного аппетита!
[500x]
пост подготовила
Zoya
Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
Котлеты из шпината с рисом и брынзой
[500x] [500x]Фото: rezep.ru
Понадобится: 500г шпината, 2 яйца, 1 желток яичный, ½ стакана риса, 5 ст.л. сливочного масла, 2 ст.л. тертой брынзы, 1 ст.л. сухарей молотых или муки, петрушка, соль.
Как приготовить котлеты из шпината с рисом и брынзой. Потушить шпинат до мягкости с небольшим количеством воды, откинуть на дуршлаг, мелко порубить. В подсоленной воде отварить рис, перемешать его со шпинатом, добавив яйца, желток, брынзу, рубленую зелень и специи. Вымесить фарш до однородности и на 10-15мин оставить, затем сформовать котлеты, обвалять их в сухарях или муке, обмакнуть в яйцо и во фритюре обжарить.
Как правило, для котлет шпинат отваривают, либо тушат до мягкости – это общий принцип подготовки данного продукта к приготовлению этого блюда. Ну а все остальное зависит уже от вкуса и предпочтений кулинара, приятного аппетита!
[500x]пост подготовила
Zoya
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Котлеты из шпината с рисом и брынзой | Svetik07 - Дневник Svetik07 |
Лента друзей Svetik07
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»