[300x300]
Для приготовления этого не сложного и вкусного тортика необходимо:
- 1 пачка (250 гр) растопленного и охлажденного маргарина,
- 1 чайная ложка (без верха) соды, погашенной уксусом,
- 1,5 стакана сахара,
- 1 стакан моркови, потертой на мелкой терке,
- 3-3,5 стакана муки (в зависимости от сочности моркови).

Крем: 500 гр сметаны взбить с 1 стаканом сахара.

Все ингридиенты смешать. Замесить тесто, но не крутое, чтобы хорошо раскатывалось. Разделить на 3 равные части, каждую из которых раскатать и испечь коржи. Пропитать кремом, сверху украсить орехами и фруктами. Тортик готов!