[582x281]
Для приготовления пирога нам понадобится:
- 1 банка сгущенного молока,
- 2 яйца,
- 0,5 чайной ложки соды, погашенной уксусом,
- 1 неполный стакан муки.

Для начинки:
- 500 гр творога,
- 2 яйца,
- сахар - по вкусу,
- корица или какао.

В миску вылить сгущенное молоко, соду, яйца (предварительно взбив отдельно белки и желтки), добавить муку. Тесто по консистенции должно быть, как на оладьи. Вылить в смазанную маслом и посыпанную сухарями или мукой, форму.

Отступив от края 1,5 см, положить начинку: в творог (протертый через сито или пропущенный через мясорубку) вбить яйца и добавить сахар по вкусу. Сверху начинку посыпать корицей или какао.
Поставить в разогретую до 200 град духовку и выпекать 30-40 минут до готовности. В духовке тесто поднимется и скроет начинку.