Приготовьте для своих любимых деток необычные котлетки "Черепашки ". Оригинально и вкусно - малыши оценят !
Для приготовления Вам понадобится :
-100 гр. мясного фарша
- сыр твердый
- 5 детских сосисок
- перец, соль по вкусу
-горошки черного перца – для декора
-листья салата – для украшения блюда
Способ приготовления.
1. Каждую сосиску разрезать вдоль на две половинки, затем поперек.
2. Сделать ножом с одной стороны два надреза. Так делаем 4 лапки для каждой черепашки.
3. Оставшиеся сосиски , режем на три части, из которых головы – это концы сосисок, а хвостики – это серединки. Делаем на каждой голове горизонтальный надрез – ротик.
4. Соленый и перченый фарш смешиваем в однородную массу и формируем из него котлеты.
5. В круглые котлетки втыкаем голову, лапки и хвостики. Горошинами черного перца делаем глазки.
6. Из сыра нарезаем полоски и выкладываем на спину черепашке в виде сетки. Это будет панцирь.
7. Накрываем противень с черепашками фольгою и ставим на минут 30 в духовку при 180 градусах. Потом снимаем фольгу и даем сосискам и сыру подрумяниться.
8. Готовых черепашек выкладываем на блюдо, украшенное листьями салата. Черепашки вкуснее в горячем виде.
Приятного аппетита !
