Итальянская кухня у многих ассоциируется с пастой .

По форме и размерам пасту подразделяют на:

- Длинная паста (букатани, спагетти, мафалде)

- Короткая паста (мачерони, фузилли, пенне)

- Мелкая паста (диталини, кампанелле)

- Фигурная паста (джемелли, радиаторе, фарфалле)

- Паста с начинкой (каннеллоне, равиоли)

[700x470]

[700x504]

[700x504]

Итальянская кухня ассоциируется у нас прежде всего с пастой.