Рецепт для тех кто ,любит чай попить с чем-нибудь сладеньким. Приготовьте молочные коржики ,готовятся быстро .Продукты для их приготовления найдутся на кухне у каждой хозяйки .
Необходимые ингредиенты:
- 400 гр муки
- 200 гр сахара
- 100 гр масла ( маргарина )
- 1 яйцо
- 80 мл молока цельного
- 10 г разрыхлителя (я использовала соду )
- ванилин
Способ приготовления :
Взбить размягченное сливочное масла с сахаром, добавить яйцо, молоко и разрыхлитель. (По вкусу можно добавить ванильный сахар)
Добавить муку и быстро замесить мягкое тесто. Раскатать пласт толщиной 6-7 мм. Формочкой для кекса выдавить коржики.
Сформированные коржики переложить на противень и выпекать в разогретой до 180 - 200 градусов духовке 15 минут. Сверху коржики немного зарумянятся, значит готовы. Главное не передержать иначе будут жесткие.
Приятного аппетита!