Всего существует около 150 видов съедобных орехов.
Орех – один из самых полезных продуктов. Те, кто заботиться о своем здоровье знают, на сколько питательными они являются. Даже если лакомство хранится достаточно долго, то все его полезные свойства сохраняются!
Но как бы не хвалили это растение, орехи несут организму как пользу, так и вред.
На сколько полезны или вредны ореховые для организма будущей мамы зависит от их свежести. Испорченные продукты могут вызывать отравления и даже язвы.
Покупать надо только неочищенные продукты. Так они дольше храниться. В то время, как срок хранения очищенных – не больше двух недель.
Орешки хорошего качества должны быть достаточно мягкими и иметь приятный запах.
Беременным можно и порой даже обязательно употреблять около 30 граммов орешков в сутки. Перед тем как кушать их, советуют смягчить их в воде, подержав некоторое время.
У орешков есть только один ощутимый минус – усваивается он слишком уж медленноКак же будущей маме выбрать те орехи, которые подойдут именно ей?
Запомните несколько фактов, которые помогут Вам в выборе:
· Арахис и кедровый орех – одни из самых аллергенных орехов.
· Арахис способен вызвать анафилактический шок и отек Квинке, поэтому лучше употреблять этот орех во время беременности в минимальных количествах или отказаться от употребления вовсе.
· Грецкий орех, так называемый плод «дерева жизни», - самый полезный орех по утверждению диетологов.
· При недостатке веса у будущей мамы и плода, низкой активности плода, сильной усталости и утомляемости беременной женщины поможет кедровый орех.
· Повышению гемоглобина способствуют фундук, грецкий орех и миндаль.
· Для повышения иммунитета и нормализации обменных процессов организма следует употреблять грецкий орех, кешью, миндаль, фундук.
· Грецкие орехи, кешью, миндаль и фисташки укрепляют сердечную мышцу, стабилизируют кровяное давление, благотворно влияют на работу головного мозга.
Помните, что не всякие орехи, продающиеся в магазине, можно употреблять в пищу. Если орехи хранятся при повышенной влажности, они легко плесневеют, вследствие чего в них образуются микотоксины – опасные для здоровья вещества. Поэтому будьте крайне внимательны в выборе орехов! Вопрос о том, полезны ли беременным орехи, каждая будущая мама должна решать индивидуально, проконсультировавшись с врачами. Несмотря на содержащиеся полезные вещества, орехи во время беременности нужно употреблять крайне осторожно. Какую бы пищу во время беременности Вы не употребляли, прислушивайтесь к своему организму и будущему малышу – и Вы составите подходящий именно для Вас здоровый и полезный рацион.