ИНГРЕДИЕНТЫ

• Мука пшеничная — 400 г
• Мука гречневая — 400 г
• Вода — 1000  мл 
• Сода — 1  ч.л. 
• Кислота лимонная — 0,5  ч.л. 
• Соль — 1  ч.л. 

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Просеиваем муку и вливаем в нее теплую воду, в которой предварительно растворяем соль. Всыпаем в тесто кислоту и хорошо вымешиваем. Перед выпечкой блинов кладем соду, даем тесту подняться и печем блины, как обычно.

[показать]