[500x311]

Ингридиенты:

-100г творога обезжиренного, -

-50г слабосоленой красной рыбы,

-20г красной икры,

- тарталетки любые, укроп, сок лимона, сметана, сахар, соль.

Способ приготовления.

1.Перемешать творог со сметаной, сахаром, солью и рубленым укропом (лучше – в блендере чтобы получилась пастообразная консистенция). 2.Выложить массу в тарталетки, украсить сверху красной икрой и кусочками рыбы, сбрызнуть соком лимона.

В творог можно добавить свежий или маринованный мелко нарезанный огурчик.

Можно сделать с красной икрой канапе. Для этого нарезанный маленькими кружками хлеб смажьте маслом, выложите икру, сбоку воткните шпажку, на которую нанизаны половинки кружков лимона и маслины. Украсить такие канапе можно любой зеленью.