Попробуйте приготовить этот сочный куриный рулет! Вкусен как в горячем так и в холодном виде, но все же он считается холодной закуской.
Ингредиенты:
Для омлета:
●3 яйца
●100 г любого твердого сыра
●100 г майонеза
●1 ст.л. манки
Для начинки:
●300-350 г куриного фарша
●2 большие луковицы
●соль, перец
Приготовление:
Омлет:
Яйца, майонез, сыр (потереть на терке), манку перемешать в миске до однородности. Дать манке чуть-чуть разбухнуть.
Начинка:
-Соотношение мяса и лука берите на свой вкус. Лук нашинковать и поджаририть до прозрачности на раст. масле .
-Соединить фарш, лук, соль и перец .Хорошо перемешать.
-Противень застелить бумагой и смазать раст. маслом
-Вылить тесто .Печь при 180 С до небольшого зарумянивания .
-Убрать бумагу ,свернуть рулет ,обернуть его фольгой
-Печь при 180 С еще 40 минут.
-Дать остыть в фольге, нарезать и можно кушать горячим или холодным
Приятного аппетита !
