Хочется иногда себя и своих любимых побаловать ! Горячий шоколад со взбитыми сливками  подходит как нельзя лучше  для такого момента .

[604x405]

Ингредиенты:
130 гр. шоколада
400 мл. молока
1 ч. л. кукурузного крахмала
2 ч. л. сахара
взбитые сливки по вкусу

Способ приготовления :
1. Наливаем в кастрюлю половину молока, добавляем разломанный на кусочки шоколад.
2. Ставим на небольшой огонь, непрерывно помешиваем, пока шоколад не растопится. Остатки молока взбиваем вместе с крахмалом и добавляем к смеси.
3. Всыпаем сахар и варим горячий шоколад пять минут, не давая закипеть — нужно, чтобы он загустел.
4. Разливаем по чашкам. Украшаем взбитыми сливками