Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

Ленивый десерт к чаю:

Когда хочется чего-нибудь вкусненького, а времени совсем мало, приготовьте этот десерт. С ним ваше чаепитие получится просто волшебный, а на приготовление уйдет не более 20 минут.

 

100 грамм сахара

20 грамм воды

20 грамм сливочного масла

100 грамм сметаны

1 чайная ложка желатина

400 грамм слоеного теста

10 грамм шоколада

20 грамм грецких орехов

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

В небольшую кастрюлю всыпаем сахар и вливаем воду. Варим на среднем огне не перемешивая до тех пор, пока сахар не начнет менять цвет. Потом добавляем кусочек сливочного масла и быстро перемешиваем. Карамель выключаем, вливаем сметану и быстро перемешиваем. А потом переливаем в миску и немного остужаем.

Желатин замачиваем в воде, а потом добавляем к карамели, перемешиваем.

Слоеное тесто нарезаем полосками и перекладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой. Выпекаем в духовке 10-15 минут при температуре 180 градусов.

Готовую полоску теста окунаем в карамель и перекладываем на блюдо. Присыпаем измельченным орехом.

Шоколад ломаем на кусочки, кладем в пакет и завязываем. Потом кладем в горячую воду и растапливаем. Затем у пакета отрезаем кончик и украшаем шоколадом пирожные. И можно подавать к столу.

P.S:  Попробуйте приготовить такие пирожные на домашнем слоеном тесте. Процесс займет чуть больше вашего времени, но вкус получится более интересным. 

 

 

 

ПРИЯТНОГО  ЧАЕПИТИЯ !!!

Ваша  ЛЮБАША  БОДЯ