Это цитата сообщения Vasilisa59 Оригинальное сообщение

Суп рыбный с перловкой

В монастырской трапезной вкушала рыбный суп. И очень он мне понравился. Дома попыталась воспроизвести этот суп, получилось вкусно.



Сначала промыла и отварила перловку в мультиварке. Пока варилась перловка, потушила натёртую морковку и нарезанный лук на сковородке с растительным маслом. Затем в воду с перловкой добавила нарезанный кубиками картофель, соль, перец, лавровый лист, нарезанную на кусочки тушку хека, немного замороженного болгарского перца и зажарку из лука и морковки.
И снова включила мультиварку, доведя суп до готовности.
Подавала с зелёным луком и сметаной.