[421x52]

[250x226]

Ингредиенты:

• мука – 300 гр.;
• яйцо – 4 шт.;
• масло сливочное – 250 гр.;
• изюм – 100 гр.;
• апельсиновые цукаты – 100 гр.;
• лесной орех – 100 гр.;
• курага – 100 гр.;
• ром – 2 ст.л.;
• крахмал – 50 гр.;
• сахарная пудра – 250 гр.;
• сода – ½ ч.л.

Приготовление:

Нарежьте курагу кубиками, орехи натрите на терке и перемешайте вместе с изюмом и апельсиновыми цукатами, добавьте ром, 50 гр муки и перемешайте.

Разотрите сливочное масло с сахаром и вводите по одному яйцу. Муку смешайте с крахмалом и содой, соедините с перетертым маслом. Смешайте сухофрукты с тестом.

Смажьте противень маслом, обсыпьте сухарями и заполните тестом. Выпекайте 1 час при  температуре  180 градусов.