• Авторизация
Дневник elektrum3 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Отбивные из фарша 21-09-2017 05:38 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения VezunchikI Оригинальное сообщение



Этот замечательный рецепт давала Лида-Virginia на форуме "say7.info". Процитирую саму Лиду: "Хочу предложить рецепт отбивных, но из фарша. Поверьте, на вкус вы их не отличите от настоящих. Если у вас нет мяса или отбивать не хочется, предлагаю воспользоваться моим рецептом."

Всё точно! Я делала не один раз эти отбивные, и по вкусу они ничем не отличаются от настоящих. А рецепт простой и вкусный! Огромное спасибо Лиде!
  • Время приготовления: 25 минут

Ингредиенты

  • Любой фарш
  • Соль, перец
  • Мука и яйца - для панировки
  • Растительное масло - для обжарки

Способ приготовления

  • [показать]
    В фарш добавить соль и перец. Больше ничего добавлять не нужно, а то будет вкус котлет.
  • [показать]
    Из фарша сделать шарики. Затем ладонями, смоченными водой, расплющить в лепёшки толщиной не менее 0,5 см и придать им форму отбивных.
  • [показать]
    Запанировать в муке.
  • [показать]
    Обмакнуть в яйца. Если они во время панировки будут рваться, ничего страшного, на сковородке при обжаривании они превратятся в настоящие крепкие отбивные.
  • [показать]
    На разогретую с растительным маслом сковороду положить отбивные.
  • [показать]
    Обжарить до золотистой корочки.

http://ovkuse.ru/recipes/otbivnye-iz-farsha-95173/...r=https%3A%2F%2Fzen.yandex.com

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Отбивные из фарша | elektrum3 - Дневник elektrum3 | Лента друзей elektrum3 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»