Мобильный LiveInternet Котлеты из цветной капусты

LiveInternet мобильная версия

Авторизация

Дневник elektrum3 Лента друзей - Дневник - Полная версия

Котлеты из цветной капусты 13-06-2017 18:49 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения kuzya123452 Оригинальное сообщение

http://povarenok.ru/recipes/show/141827/ Автор: hellena2013 [показать] Ингредиенты для "Котлеты из цветной капусты":

Капуста цветная—250 г
Хлопья овсяные—100 г
Сыр твердый—100 г
Лук репчатый—1 шт
Яйцо куриное(Крупное или 2 маленьких.) —1 шт
Творог(Пастообразный) —50 г
Соль(Или по вкусу.) —1 ч. л.
Перец черный(По вкусу.)
Кунжут—25 г
Масло растительное—5 ст. л.
Сухари панировочные(При желании для панировки, но можно и без панировки.) —3 ст. л.

Рецепт "Котлеты из цветной капусты":

[показать]

Это все необходимые нам продукты.

[показать]

Цветную капусту разбираем на соцветия, моем и натираем на крупной терке.

[показать]

Натираем сыр на крупной терке.

[показать]

Добавляем к натёртой капусте овсянные хлопья, яйцо, кунжут и натёртый сыр! Всё хорошо перемешиваем.

[показать]

Мелко нарезаем лук.

[показать]

Добавляем в общую массу лук и творог, солим и перчим по вкусу. Снова всё тщательно перемешиваем. При желании можете добавить любые любимые Вами травы и специи!

[показать]

Оставляем наш фарш на 20 минут.

[показать]

Формируем руками шарики из фарша.

[показать]

Придаём шарикам форму котлет и выкладываем на хорошо разогретую сковороду с растительным маслом.

[показать]

При желании можно котлетки обвалять в панировочных сухарях, но это не обязательно.

[показать]

Жарим на среднем огне с двух сторон до образования золотистой корочки.

[показать]

И вот такие вкусные и ароматные котлетки у нас получились!