Закрытый яблочный пирог с корицей
01-05-2015 21:29
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение
Закрытый яблочный пирог с корицей
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение
Закрытый яблочный пирог с корицей
Рецепт сладкого домашнего пирога с яблоками, ванилью и корицей.
Ингредиенты
- Для теста:
- мука 300 г
- сливочное масло 150 г
- яйцо 1 шт.
- соль щепотка
- сахар 50 г
- холодная вода или молоко 2 ст.л.
- Для начинки:
- яблоки 3-4 шт.
- сахар 3-4 ст.л.
- ванильный сахар 10 г
- корица 1 ч.л.
- кукурузный крахмал 1 ст.л.
- молоко для смазывания
90 мин 8 порции
1. Муку растереть с кубиками сливочного масла, добавить яйцо, сахар, холодное молоко и щепотку соли. Замесить тесто, завернуть его в пленку и отправить на полчаса холодильник.
2. Разделить тесто на 2 части (одна должна быть немного больше) и раскатать на присыпанной мукой поверхности. Выложить большую часть теста в форму диаметром 24-26 см, сформировав бортики.
3. Яблоки почистить, удалить сердцевину и нарезать кубиками. Добавить молотую корицу, кукурузный крахмал, ваниль и сахар.
4. Выложить начинку на основу и накрыть второй частью теста. Красиво защипать края и сделать в центре крестообразное отверстие для выхода пара. Смазать молоком.
5. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке до золотистого цвета, около получаса.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Закрытый яблочный пирог с корицей | валя_янушонок - Дневник валя_янушонок |
Лента друзей валя_янушонок
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»