Всем доброго времени суток!
У нас потрясающе солнечный день! Весна в самом разгаре, а Православная Церковь празднует сегодня Вход Господень во Иерусалим или Вербное воскресенье. И я хочу угостить Вас этим солнечным печеньем.
Лимонно-лаймовое печенье.
Ингредиенты:
1 лимон
1 лайм
150 г сахара
350-400 г муки
7 ст.л. растительного масла
1 ч.л. соды без горки
Приготовление:
Лимон и лайм нарезать дольками, затем измельчить с помощью мясорубки. Добавить сахар и масло, перемешать. Всыпать муку, смешанную с содой, и замесить эластичное тесто, не липнущее к рукам.
Тесто раскатать, вырезать любые фигурки и выпекать при 200*С около 12-15 минут.
Приятного аппетита!