Это цитата сообщения Thanakwill Оригинальное сообщение

КОЛОКОЛЬЧИК-РАПУНЦЕЛЬ

[375x51]

[640x500]

Из всего множества колокольчиков я выбрала для сегодняшнего рассказа колокольчик-рапунцель. Он не такая уж невидаль в наших краях. Его можно встретить на опушках лесов, на лугах, полях, вдоль дорог по правобережью Хопра, Бузулука, Среднего Дона, в Доно-Арчадинских песках. Конечно не такими зарослями как на фото, но всё же. Для всей остальной Европы и Предкавказья и подавно обычное растение.

[640x480]

Вырастает до 30-80 см высотой. Стебель ребристый, в верней части ветвистый, листья некрупные, прикорневые - лопатчатые или продолгоавтые, сужены в черешок, верхние - ланцетные, сидячие. Цветки собранны в метельчатое соцветие, прямостоячие. Венчик длиной около 2 см, немного длиннее чашечки. Про цвет обычно пишут «голубой и белый». Не знаю - не знаю… Всё время вижу только сиреневые в живой природе. Сиреневый же на всех фотографиях. Хотя в белые формы охотно верю, просто мне пока не попадались. Попадутся – буду очень рада! Плод - коробочка, раскрывающаяся тремя верхушечными дырочками. Семена мелкие, блестящие.
[400x513]

Главное же отличие от других видов колокольчиков — наличие толстого мясистого веретенообразного корня, при повреждении которого выделяется млечный сок. Собственно говоря именно корень и дал ему это второе имя – рапунцель, ведь по латыни оно означает «репка» ( от латинского “rapa” - «репа»). После такого объяснение понятно второе русское название – колокольчик репчатый. Про млечный сок пишу с чужих слов. Сколько не попадался он мне, никогда не решалась ради удовлетворения простого любопытства выдёргивать его с корнем. С чужих слов опишу и вкус его – «похожий на пастернак». Да-да, вкус! Этот колокольчик вполне съедобен: корень и молодые листья. Но, ни советовать попробовать, ни приводить рецептов блюд не буду т.к. сама никогда его не ела. Одно могу сказать, увидев в живой природе не вспоминайте про его съедобность. Пусть растёт! Точно такой же можно вырастить у себя на участке и тогда уж удовлетворять своё гастрономическое любопытство.
[459x700]

Для завязи семян этого колокольчика необходимо перекрестное опыление при помощи шмелей и пчел, хоботки которых достают нектарных дисков:

[499x700]
Наверное, заметили, что в этот раз у меня нет обилия цитат и литературных примеров. Это не случайность, а сознательное решение, потому что всё равно сводится всё к той сказке, которую нам пересказали братья Гримм.
[622x350]

И тут уже начинаются загадки не хуже «запутанной истории» созданной мультипликаторами. Дело в том, что народные названия рапунцель имеют четыре разных растения:
1) наш нынешний герой - Колокольчик рапунцель (Campanula rapunculus)
2) Ослинник двулетний (Oenothéra biénnis)
3) Кольник колосистый (Phyteuma spicatum)
4) Полевой салат (Valerianella locusta).

[500x500]

Cъедобны из них два: колокольчик и полевой салат. Вот тут-то мнения и раздваиваются. Чего же именно страстно возжелала матушка Рапунцель? Одни переводчики, как наш Полевой П. Н. , считают, что колокольчик и тогда в тексте читаем, что увидела женщина «грядку, на которой росли прекрасные репчатые колокольчики», её охватило « желание отведать салат из луковиц садовых колокольчиков», а муж ей в угоду «торопливо накопал полную пригоршню луковиц» . Другие – полевой салат, валерианелла. Тогда в тексте появляются листья и он «нарвал второпях целую пригоршню зелёных листьев», а девицу зовут не то Салатик, не то Салатничек. А ещё говорят, в некоторых французских и итальянских пересказах переводчики и вовсе заменяют рапунцель петрушкой, что совсем уж странно! У меня же стойкая ассоциация с русской загадкой: «сидит девица в темнице, а коса на улице». Я уж было совсем решилась выдвигать свою версию, что девица должна именоваться Репка, что дословно рапунцель и значит. Но потом подумала: всё же сидит она в башне, а не в подземелье и не выдергивают её за прекрасные косыньки, а напротив по ним вверх лезут. Нет, совершенно другая получается сказка! Придется отказаться, хоть и жаль, ведь мысль –то была неплохая…

[524x700]
[524x600]
[524x700]
[524x700]

P.S.: у латинского названия этого растения (Campanula rapunculus) , есть совсем уж необычный синоним - Neocodon rapunculus (L.) Kolak. & Serdyuk.