КУРИЦА ПО- ЕВРЕЙСКИ
02-05-2014 16:39
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Замечательный способ приготовления курочки. К ней не требуется гарнир. Вкусно и очень сытно! Ингредиенты 1 курица ( я взяла 4 бедра ) 1 яйцо 1\4 стакана воды мука ( сколько возьмет тесто ) 2 моркови 1 луковица томатный сок ( или разведенная томат. паста ) 600 мл соль, перец растительное масло Способ приготовления 1. Курочку нарезать на порционные куски, посолить и поперчить по вкусу. 2. Обжарить на растительном масле до золотистой корочки. 3. Лук и морковь почистить. Лук мелко нарезать, морковь натереть на терке. Обжарить на отдельной сковороде на растительном масле, немного посолив. 4. Из воды, яйца и муки замесить тесто, как для пельменей. Раскатать в тонкий пласт. 5. Выложить на тесто лук с морковкой, разровнять по всей поверхности. Свернуть в рулет и нарезать его кусочками по 1-1, 5 см. 6. Выложить на курочку рулетики ( можно сложить в глубокую жаровню чередуя курицу с рулетиками ). 7. Залить томатным соком, чтобы он покрывал содержимое жаровни, и тушить на небольшом огне до готовности. *** |
 |
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник КУРИЦА ПО- ЕВРЕЙСКИ | olga_74ru - Дневник ольга__хафизова |
Лента друзей olga_74ru
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»