1. Замесите тесто.
Для этого в чашу блендера с функциями кухонного комбайна Braun Multiquick 5 Patisserie. положите кефир, яйца, сахар, муку, разрыхлитель и смешайте. Тесто не должно быть жидким, как на блины.
2. Яблоки помойте и очистите от кожуры. Измельчите при помощи насадки для шинковки блендера функциями кухонного комбайна Braun Multiquick 5 Patisserie.
Добавьте яблоки в тесто, хорошо перемешайте. Добавить в тесто ванилин и корицу.
3. Разогрейте сковороду. Подрумяньте оладьи на небольшом количестве масла по паре минут с каждой стороны.
Подавайте горячими со сметаной, по желанию украсьте сахарной пудрой.