[показать]Название этого десерта говорит само за себя. Изысканное лакомство своим внешним видом и вкусом напоминает о теплых солнечных днях на Средиземноморском побережье.

 

Нам понадобятся продукты:

 

Сливки 33% - 2 стакана; ром – 50 мл; сахарная пудра – 1 стакан, изюм - 0,5 стакана; ванильный сахар – по вкусу;  миндаль и мята для украшения.

 

 

 

1. Вымойте тщательно изюм, залейте кипятком минут на 50. Слейте воду, промойте, и добавьте к изюму ром, плотно накройте емкость и оставьте на 20-25 минут.

 

2. Сахарную пудру смешайте со сливками и ванильным сахаром. Осторожно взбейте, не стоит долго взбивать, иначе сливки превратятся в масло.

 

3. Добавьте к взбитой массе ром с изюмом, разложите в формочки для мороженого или в формочки для кексов из силикона. Этот вариант даже предпочтительней – из них  удобнее доставать готовое мороженое.

 

4. Заполненные формочки поставьте в морозилку до полного замерзания (приблизительно на 1 час). Перед подачей на стол оформите миндалем и листиками мяты.

 

Кстати, можно приготовить мороженое на шоколадной основе – «подушечке».

Для этого, готовое мороженое в формочке полейте растопленным  и остывшим шоколадом, и вновь отправьте десерт охладиться до полного затвердевания шоколада. Вынув из формочки мороженое, переверните его на шоколадный постамент.  Остается пожелать приятного лакомства!

 

Милые читательницы, если Вам понравился рецепт мороженого, нажмите ниже кнопочку "Нравится", а так же не забудьте поделиться с подругами из социальных сетей, нажав кнопочку "Поделиться". Заранее Спасибо! Я всегда рада гостям на "Моей полезной страничке".