Перчики с сочной начинкой
27-07-2013 10:45
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Существует масса вариантов приготовления фаршированного перца. Это блюдо отличается простотой и нежным вкусом!
На 6 порций нам потребуется:
Луковица; морковь; шампиньонов – 200г; стебель лука-порея; по 3 шт красного и желтого перца; масла растительного – 2 ст. ложки; ветчины – 300г; моцареллы – 125г; яйца – 2 шт; сливок – 200мл; мускатного ореха - щепотка; соль, перец - по вкусу.
- Почистите лук и морковь, нарежьте кубиками. Лук порей - колечками. Шампиньоны ломтиками, а ветчину – кубиками.
- Масло разогрейте и обжарьте лук, Добавьте морковь, лук порей и обжарьте (минут 5). После этого добавьте грибы с ветчиной, по своему вкусу сольи перец иеще держите на плите минут 5.
- Яйца со сливками взбейте, добавьте мускатный орех, соль, перец. Смешайте с готовой массой.
- Перец разрежьте вдоль – лодочками, очистите от внутренностей. Наполните начинкой, выложите на противень, полейте мясным бульоном, запекайте минут 5.
- Затем положите по ломтику моцареллы и отправьте в духовку обратно еще минут на 10.
Остается только пожелать - Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт поделитесь с подругами в соцсетях, нажав внизу кнопочку "Поделиться". Заранее - благодарю! Всегда рада гостям на "Моей полезной страничке".
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Перчики с сочной начинкой | madamloris - Моя полезная страничка |
Лента друзей madamloris
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»