Дорогие читатели, замените калорийную булку полезными томатами, и любимое многими угощение из фастфуда превратится в легкое и полезное блюдо

 

[259x350]

300г фарша ассорти (говядина, свинина, птица)

1зубок чеснока

1небольшая луковица

Соль

Перец

6 средних помидоров

Растительное масло

 

 

Пропустите через мясорубку мясо, чеснок и лук, добавьте соль, перец. Хорошо отбейте готовый фарш в миске. Разделите его на 6 одинаковых порций. Руками, слегка смоченными в холодной воде, сформируйте круглые плоские котлеты.

 

В сковороде на среднем огне разогрейте растительное масло. Выложите котлеты и обжарьте их с обеих сторон до появления румяной корочки, затем переложите на тарелку.

 

Разогрейте духовку до 180 0С. Разрежьте томаты на равные части по горизонтали. Выложите котлету на одну часть, а второй накройте и скрепите зубочисткой.

 

Переложите подготовленные гамбургеры на противень и запекайте в течение 20 минут, чтобы помидоры слегка подпеклись.

Можно угощать гостей  - Приятного аппетита!