[700x470]

Ингредиенты:

6 яичных белков
1,5 стакана сахара
3 ст. ложки измельченных грецких орехов
4-5 ст. ложек мелко натертых бисквитных сухарей
ванильный сахар по вкусу

Приготовление:


Приготовить белковую массу, как описано в рецепте Классическое безе. При взбивании добавить ванильный сахар и растертые орехи. Потом ввести бисквитную крошку и все осторожно перемешать. Белковую массу переложить в кондитерский мешочек. Отсадить из него небольшие башенки на противень, застланный калькой. Поставить в духовку

источник