• Авторизация


>Лосось на картофельных биточках. Закуска из Ирландии 21-04-2013 00:31 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение

Лосось на картофельных биточках. Закуска из Ирландии

1: малосольный лосось - 12 ломтиков
2: сметана - 125 мл
3: соль, перец - по вкусу
4: мускатный орех, любые пряности - по вкусу 
Для биточков:
1: картофельное пюре - 450г
2: мука - 75г
3: яйцо (взбитые) - 2 шт.
4: сливочное масло (растопленное) - 50г

[показать]
Смешать картофельное пюре, муку, яйца, сливочное масло, добавить соль, перец, мускатный орех. Все хорошо перемешать и слепить 12 биточков. Разогреть на сковородке сливочное масло и обжарить в нем биточки с каждой стороны до коричневого цвета.
Смешать сметану со специями. На каждый биточек положить по ломтику рыбы и украсить сверху сметаной. Подавать немного теплыми или охлажденными.
#закуски@vkusnayaedazdes

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник >Лосось на картофельных биточках. Закуска из Ирландии | мая-лиза - Дневник мая-лиза | Лента друзей мая-лиза / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»