Это цитата сообщения tanch-mamon Оригинальное сообщение

Английские булочки

[300x225]
Английские булочки http://www.koolinar.ru/recipe/view/54517
Это очень вкусные,мягкие и арoматные булочки,подают их в Англии к завтраку с маслом и джемом.
Тесто
250 г.молока(я взяла половину сыворотки)
100 г.слив.масла
1 ч.л.корицы
0,5 ч.л.соли
1 ванильный сахар
2 желтка
20 г.дрожжей
6 ст.л.сахара
апельсиновая цедра
500 г.муки
изюм
1 яйцо на смазку
сезам на посыпку
Из данных ингредиентов сделать тесто(мне помогла ХП)
Из теста сформировать 9 булочек,уложить на противень, оставить их в теплом месте 30 мин. смазать яйцом и посыпать сезамом.
из муки,сахара и воды сделать полуредкое тесто,которое
выдавить с помощью кулька на булочку, сделать любой узор
печь в разогретой духовке на 180 гр.около 20мин.
tanch-mamon