Это цитата сообщения tanch-mamon Оригинальное сообщение

Мгновенная маринованная капуста

Мгновенная маринованная капуста http://kuking.net/15_739443.htm
Средний кочан капусты нашинковать не слишком мелко.
1 небольшую луковицу нарезать полукольцами.
1 большой сладкий красный перец - соломкой.
1 среднюю морковку - на терку.
Закипятить маринад:
0,5 стакана масла + 0,5 стакана уксуса 5% + 2 стол. ложки сахара + 1 чайн. ложка соли.
Все овощи перемешать, сложить в банку с закручивающейся крышкой, залить кипящим маринадом. Дать немного постоять, через некоторое время перевернуть банку.
Как остынет - готова.
Мы очень любим такую капусту, попробуйте и вы!
tanch-mamon