Кремний, который содержится в топинамбуре, участвует в процессе деления и роста клеток, выстилающих суставы изнутри. Поэтому всего 50,0 гр. клубней этого растения составляют организму взрослого человека суточную норму кремния. Постоянное употребление клубней топинамбура снижает скованность в суставах, уменьшает выраженность болевого синдрома, тем самым увеличивая подвижность больных, позволяет весьма уменьшить, а в некоторых случаях и полностью избавить человека от болей в суставах и спине.

[показать]Также кремний важен человеку для нормального роста и развития костной ткани, зубов, принимает участие в обмене веществ, препятствует образованию остеофитов в суставах, отложению песка в почках и желчном пузыре.

При заболеваниях суставов также рекомендуется применять топинамбур для наружного лечения. Ванна с отваром из листьев и стеблей топинамбура способствует выведению солей из организма. Для этого берут 1,5 кг смеси, заливают водой, доводят до кипения и варят еще пол часа и настаивают около 3 часов. После отвар процеживают и выливают в ванну, разбавляют теплой водой. Принимать такую ванну нужно 15 минут.

У кого есть свой дачный дом, могут высадить топинамбур по периметру участка. Эта живая цветущая изгородь будет защищать ваш участок от ветра и служить прекрасным двухметровым забором. К тому же топинамбур вытесняет любые сорняки и бурьяны. «Дом Советов» уверяет, что это растение подарит вам здоровье и хорошее настроение.