Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение

Говядина с грибами в красном вине

 

600 грамм говядины

2 луковицы

2 моркови

300 грамм грибов

120 грамм томатной пасты

2 столовые ложки растительного масла

200 миллилитров красного сухого вина

2 столовые ложки сахара

Перец

Соль

1 пучок тимьяна

1 лавровый лист

Говядину промываем и нарезаем небольшими кусочками. Морковь чистим и режем крупными кубиками, лук нарезаем полукольцами. Грибы просто промываем. Если грибы большие, то поделите их на средние кусочки. Лучше всего данное блюдо готовить в мультиварке в режиме «выпечка». В чашку кладем масло и потом говядину. Все это обжариваем около 10 минут.

Затем добавляем морковь и готовим еще 10 минут. Потом кладем грибы, лук и готовим еще 15 минут. Теперь кладем томатную пасту и вино, смешиваем и добавляем перец, соль, сахар, лавровый лист и тимьян. Все смешиваем и готовим 10 минут. Затем меняем режим на «тушение» и готовим 2 часа. Приятного Вам аппетита!

http://www.priyatnogo.com/4382-govjadina-s-gribami-v-krasnom-vine.html