[показать]

200 грамм сливочного масла

400 грамм творога

½ стакана молока

2 столовые ложки сахара

2 чайные ложки сухих дрожжей

4 стакана муки

соль

250 грамм сыра

1 яйцо

100 грамм кунжута

Масло, творог и соль растираем все в одной миске. Молоко немного подогреваем и добавляем дрожжи и сахар. Все перемешиваем. В молоко добавляем ранее приготовленную смесь и муку. Замешиваем тесто. Заворачиваем в полотенце и оставляем на 1,5 часа. Затем тесто тонко раскатываем и вырезаем любую форму слоек. В середину слойки выкладываем тертый сыр и заворачиваем слойку. Сверху слойку смазываем желтком и посыпаем кунжутом. Ставим в духовку на 20 минут. Приятного Вам аппетита!