Анкл-Бенс по уральски. Автор: alisa-108

1л томатного сока
1 ст. л. без горки соли
1 ст. сахара
0,5стакана уксуса, 9%
1 ст. растительного масла.
Все вскипятить.

Далее в эту смесь добавляются порционно нарезанные, через каждые 10 минут;
+2 кг кабачков полосками
+3 средние луковицы кубичками
+5 штук сладкого перца полосками
+1 кг помидор дольками тонкими


Горячим разложить в банки и закатать.
В томатную смесь ( сахар, масло и тд) кидаем сначала кабачки. Засекли 10 ми