[400x300]
2 баклажана, жареные и очищенные
6 перцев болгарских, приготовленных и очищенных
200 г сыра
1 / 4 пучок петрушки
1-2 зубчика чеснока, нарезанных мелко
5-6 столовых ложек оливкового масла
соль и перец и паприка по вкусу
Баклажаны и перец нарезать на куски, сыр нарезать кубиками.
Добавить соль, посыпать чёрным перцем и паприкой, добавить чеснок, оливковое масло, нарезанную мелко петрушку.