Без заголовка
21-02-2013 00:05
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Феврония52 Оригинальное сообщение
Интересное блюдо из баклажанов.
[показать]
Готовится это блюдо минут 20
Нагреваем сковороду, наливаем немного масла. Кладем порезанный полукольцами репчатый лук (фиолетовый:) - так красивее
[показать]
порезанный чеснок, измельченный острый перчик (по вкусу), даем немного обжариться, добавляем нарезанные небольшими кусочками баклажаны, убавляем огонь, накрываем крышкой, и оставляем тушится минут 15. (я почти не солю, - но тут уж дело привычки:).
Когда баклажаны готовы - выкладываем их на тарелки.
Сверху выкладываем промытую консервированную красную фасоль (конечно лучше ее сварить самой, но это совсем не быстро:)
сверху - морковку по корейски, обильно засыпаем зеленью, посыпаем тертым пармезаном - и собственно все!
Получается остро, ароматно и очень вкусно!
к этому блюду добавить свежие помидоры и лаваш - получится ужин, но можно использовать и как салат.
p/s вместо фасоли я делала с куриным филе, и со свининой, (предварительно замоченной в вине) - тоже очень вкусно!
Это цитата сообщения Феврония52 Оригинальное сообщение
Интересное блюдо из баклажанов.
[показать]Готовится это блюдо минут 20
Нагреваем сковороду, наливаем немного масла. Кладем порезанный полукольцами репчатый лук (фиолетовый:) - так красивее
[показать]порезанный чеснок, измельченный острый перчик (по вкусу), даем немного обжариться, добавляем нарезанные небольшими кусочками баклажаны, убавляем огонь, накрываем крышкой, и оставляем тушится минут 15. (я почти не солю, - но тут уж дело привычки:).
Когда баклажаны готовы - выкладываем их на тарелки.
Сверху выкладываем промытую консервированную красную фасоль (конечно лучше ее сварить самой, но это совсем не быстро:)
сверху - морковку по корейски, обильно засыпаем зеленью, посыпаем тертым пармезаном - и собственно все!
Получается остро, ароматно и очень вкусно!
к этому блюду добавить свежие помидоры и лаваш - получится ужин, но можно использовать и как салат.
p/s вместо фасоли я делала с куриным филе, и со свининой, (предварительно замоченной в вине) - тоже очень вкусно!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Без заголовка | Миссис_Весна - Дневник Миссис_Весна |
Лента друзей Миссис_Весна
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»