• Авторизация
Дневник Миссис_Весна Лента друзей - Дневник - Полная версия


Без заголовка 19-02-2013 18:16 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Феврония52 Оригинальное сообщение

Котлеты из фарша и баклажнов



[показать]

[показать]
Фарш мясной 500 гр
Баклажан 2 шт
Помидор 2-3 шт
Лук 1 шт
Чеснок 2-3 зубчика.
Яйцо 1 шт
Черствый батон
Растительное масло
Соль перец
Мука

[показать]

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Что может быть вкуснее котлет? Конечно котлеты с необычным фаршем. Лучшие вкусовые качества дате сочетание баклажана и мяса. На основании этого мы и приготовим котлетки «Баклажанный успех». Такие котлеты понравятся и взрослым и детям. Они не жирные и очень нежные. Просто находка для кулинара. Котлет получается много чем по обычному рецепту из такого же количества фарша. Да и гарнира они не требуют, так в нутрии и овощной гарнир и мясо. Думаю что вам понравится и вы часто будете радовать этим рецептом своих близких. Засучим рукава и идем на кухню, готовить.

Все что вам нужно указано на фото
[380x350]

Хлеб замочить что бы размяк.

Баклажаны, помидоры, лук, чеснок, батон и фарш – пропускаем 2 раза через мясорубку.
[380x350]
Перемешиваем добавим соль, перец, яйцо и если нужно муку. Перемешиваем фарш до однородной консистенции.
[380x350]
Формируем котлетки, обваливаем в муке и жарим в большом количестве. растительного масла. Крышкой не накрываем. Как зарумянятся, перевернем и жарим с другой стороны.
[380x350]
Подаем с любым соусом и овощным салатиком.

Автор рецепта
Давыденко Валерий

Феврония52

[380x350]

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | Миссис_Весна - Дневник Миссис_Весна | Лента друзей Миссис_Весна / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»