• Авторизация
Дневник Миссис_Весна Лента друзей - Дневник - Полная версия


Без заголовка 31-01-2013 17:34 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения R-Oksana Оригинальное сообщение

Закуска «Сусамыр». (блюдо киргизской кухни)

[показать]
[показать]

[показать]Вы ждете гостей? Тогда принимайтесь за дело.
Продукты для закуски :
250 г куриной печени,
2 столовых ложки топленого масла,
40 г сыра,
соль, специи по вкусу.

[показать]
Для приготовления закуски печень промойте, нарежьте кубиками, обжарьте с луком на топленом масле.

Затем для закуски печень уложите в формочки, залейте сметанным соусом и посыпьте тертым сыром.

Для приготовления сметанного соуса в посуду положите несколько ложек сметаны, разбавьте небольшим количеством воды, посолите, поперчите, доведите соус до кипения, в кипящий соус добавьте 1 столовую ложку муки.

Закуску запекайте в духовом шкафу до образования золотистой корочки. Подавайте закуску «Сусамыр» в горячем виде, украсив зеленью.

К закуске подайте овощной салат.

Приятного аппетита!

[показать]
[показать]

Записки "дикой" хозяйки
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | Миссис_Весна - Дневник Миссис_Весна | Лента друзей Миссис_Весна / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»