• Авторизация
Дневник Елена_Краснодарская Лента друзей - Дневник - Полная версия


Кексы-шоколад 10-03-2013 16:21 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения ЛИТЕРАТУРНАЯ Оригинальное сообщение

Кексы-шоколад

Рецепт рассчитан на 12 кексов.

Духовку разогреваем до 205 гр. Берем две посуды для сухих и мокрых ингредиентов.

В одну миску положим:
250 г муки
80 г какао
1 ч.л. разрыхлителя
0,5 ч.л. соды
0,5 ч.л. соли
ванилин

Перемешиваем, что бы все сухие ингредиенты хорошо распределились.

В другую миску положим:
2 яйца
250 г сахара
113 г растопленного и не много охлажденного масла
200 г кефира

Все мокрые ингредиенты тоже хорошо перемешиваем столовой ложкой, но не в коем случае не взбиваем миксером!
Как дополнение используем 150 г сухой клюквы или грубо поломанного шоколада.

Готовим силиконовые формы для кексов, духовка должна быть уже разогрета до 205 гр. Тогда вливаем мокрые ингредиенты к сухим, вымешаем ложкою до полного увлажнения муки, это где-то 10-15 перемешиваний, не больше. Добавляем клюкву или поломанный шоколад, размешиваем і распределяем по силиконовым формам.

Печем 15-18 мин., если спичка или зубочистка выходит без теста, значит, шоколадные кексы готовы.
Литературная



Серия сообщений "Рецепты для силиконовых форм":
Силиконовые формы идеально подходят для выпечки , овощных и рыбных блюд, пудинга, шоколадных конфет, запеканок, заморозки льда, пицц и тортов.

Часть 1 - МАФФИНЫ С КУКУРУЗОЙ, БОЛГАРСКИМ ПЕРЦЕМ И ЗЕЛЕНЫМ ЛУКОМ
Часть 2 - Потрясающие кексы с плавленым сырком
...
Часть 20 - Ещё кексы
Часть 21 - ОСНОВНОЙ РЕЦЕПТ МАФФИНОВ
Часть 22 - Кексы-шоколад


вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Кексы-шоколад | Елена_Краснодарская - ШПАРГАЛКА ДЛЯ ЛЮБИМОЙ НЕВЕСТКИ | Лента друзей Елена_Краснодарская / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»