Тоненькие вкусные блинчики. Творожные блинчики получаются нежными, мягкими и очень вкусными. Удачное творожное тесто , благодаря которому точно все получится, блинчики легко отстают от сковороды, не прилипают, отлично пропекаются. Пеку по этому рецепту уже много лет, а сегодня делюсь с вами. Попробуйте!

На ~ 27 штук (диаметр ~17см): - 250г творога - 500 мл молока - 4 яйца - 50г сахара - 180г муки - 1/2 ч.л. соли

Печь на хорошо разогретой сковороде на огне выше среднего с двух сторон до готовности.

**********

На ~ 14 штук ( диаметр ~ 17см): - 125 г творога - 250 мл молока - 2 яйца - 25 г сахара - 90г муки - 1/4 ч.л. соли