
Этот божественный напиток придумали древние ацтеки. Правда, у нас он отличается от старинного, но тем не менее получается очень вкусный.
125 мл молока (1/2 стакана с ободком)
125 мл воды (1/2 стакана)
1 ст.л. кукурузного крахмала
1 ст. л. какао-порошка
4 дольки шоколада
щепотка соли
щепотка ванильного сахара
взбитые сливки, воспользуемся готовыми, покупными
щепотка корицы
Крахмал разводим в молоке комнатной температуры

2. Ставим на огонь кастрюлю с водой и закипятим ее. В нее бросаем какао, соль, шоколад, ванильный сахар и перемешиваем. Варим, до полного растворения ингредиентов, постоянно помешивая.
СОВЕТ: Если есть желание – воду можно заменить молоком, но с водой - вкуснее.
3. Смесь молока с крахмалом , вливается тонкой струйкой в шоколадную смесь, непрерывно помешивая, до загустения.

4. Переливаем горячий шоколад в кружку, сверху поливаем взбитые сливки и посыпаем корицей.

Источник: strjapuchka.ru
НАСЛАЖДАЙТЕСЬ ВКУСНЯШКОЙ !!!

Ваша ЛЮБАША БОДЯ