Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Куриные отбивные в бумаге



Куриное филе приготовленное в бумаге для выпечки получается очень вкусное. Готовить быстро и просто.

филе куриное — 1 шт.
специи (базилик, сухой чеснок, паприка, орегано, чёрный перец и др.) — 2 ч. л.
соль — по вкусу
масло сливочное — 10 гр.

Вырезать два круга из пекарской бумаги по диаметру сковороды.
Смешать в чашке все специи, можно брать любые по вашему вкусу.
Бумажный круг смажьте кусочком сливочного масла.
Специи насыпьте на бумагу. Куриное филе разрежьте на две части горизонтально.
Филе отбить тонко.
Положить филе на половинку круга и накрыть второй частью.
На разогретую сковороду положить филе в бумаге и жарить по три минуты с каждой стороны. Нагрев плиты средний.
Подавать куриные отбивные с овощами.


слова и фото автора

источник