Сегодня хочу напечь блины, используя в тесто плавленый сыр. Так получилось, что сыр затерялся в холодильнике, и его нужно было пристроить. Решила сделать из него блины. Блины получились мягкие, нежные, с множеством дырочек и с сырно - сливочным вкусом. Такие блины можно печь, чтобы насладиться вкусом самих блинов, без каких либо начинок, до того они получаются вкусные. В общем, эксперимент удался. По этому рецепту лучше печь несладкие блины.

Рецепт : 3 яйца 200 гр плавленого сыра 1 ст ложка сахара Щепотка соли 0,5 стакана молока 1 ч. ложка без верха соды 1 ст. ложка уксуса 160 гр просеянной муки (1 стакан) 1 стакан холодной кипячёной 3 ст. ложки растительного масла