Это цитата сообщения ПУШИСТЫЙ__КОТЁНОК Оригинальное сообщение

Нежнейший творожный пирог с ананасами: пошаговый рецепт

Друзья, творожный пирог с консервированными ананасами — рецепт абсолютно несложной выпечки в домашних условиях. Нежнейшая текстура и божественный вкус пирога непременно порадует все ваше семейство, включая самых маленьких приверед.

Ингредиенты

для теста:

• Творог — 200 г
• Мука пшеничная — 2 ст.
• Масло сливочное — 100 г
• Яйцо куриное — 1 шт.
• Сахарный песок — 1/2 ст.
• Сметана — 1 ст. л.
• Уксус 9% — 1 ст. л.
• Сода — 1 ч. л.

для начинки:

Банка консервированных ананасов

для крема:

• Творог — 200 г
• Сахарный песок — 1/2 ст.
• Яйцо куриное — 2 шт.
• Сметана — 2 ст. л.

Как приготовить творожный пирог с ананасами

1. Масло заранее достанем из холодильника, чтобы оно размягчилось. Помещаем его с сахарным песком, яйцом, сметаной в миксер и взбиваем до однородной массы.
2. 
3. Следующим шагом будет гашение соды уксусом. Как только реакция закончится, — вмешаем во взбитую творожную массу.
4. Теперь станем постепенно добавлять просеянную через сито муку, замешивая тесто прямо в чаше руками. Когда оно станет эластичным, сформируем  из него комок и уберем на время в холодильник.
5. Вернемся к нему через полчаса, а тем временем приготовим творожный крем для нашего пирога. В чашу прибора помещаем творог, яйца, сметану с сахаром и смешиваем до однородной консистенции. Уберем творожный крем пока в холодильник.
6. 
7. Наше тесто уже достаточно остыло, распределим его по всей форме, формируя борта.
8. 
9. Вскроем банку с консервированными ананасами и сольем жидкость через ситечко. Ананасы выложим равномерным слоем на тесто.
10. Сверху закрываем начинку из ананасов творожным кремом.
11. К этому времени духовка уже должна быть разогретой до 180 градусов. Помещаем наш пирог до полного выпекания.

    У меня на это ушло 40 минут, у вас может быть времени понадобится чуть больше. Это зависит от производительности духовки.

12. После вынимаем из духовки и даем творожному пирогу с ананасами полностью остыть. После чего извлекаем изделие из формы, нарезаем кусочками и наслаждаемся изысканным вкусом!
13. По желанию сверху десерт можно посыпать тертым шоколадом, кокосовой стружкой или сделать как я — полить сладким ягодным сиропом.

Желаю всем приятного чаепития!

https://vkysnayakyxnya.ru/vipechka/nezhnejshij-tvo...sami-poshagovyj-reczept-s-foto