Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Салат "Шик" к новогоднему столу
Салат "Шик" к новогоднему столу
Закуски, салаты - традиционные блюда, которые всегда присутствуют на праздничном столе. Поэтому невозможно не обратить внимание на салат "Шик", который не только украсит новогодний стол, но и может заменить любое второе блюдо. Готовится он из доступных продуктов, просто и быстро. Если хотите удивить красивым и сытным салатом, приготовьте его обязательно.
Ингредиенты:
- куриные бедра - 300 г
- кальмары - 400 г
- лук - 0,5 шт.
- огурец свежий -2 шт.
- яйцо - 3 шт.
- яблоко - 1 шт.
- майонез - 2 ст.л.
- плавленный сыр - 2 шт.
- морковь - 2 шт.
Приготовление:
Куриные бедра отварить, очистить от кожуры и косточек, а после нарезать кусочками.
Кальмары отварить и нарезать мелкими кубиками.
Подготовленные продукты переложить в глубокий салатник.
Лук очистить, нарезать мелкими кусочками и положить в миску. Залить кипятком и оставить в таком виде на 5 - 7 минут, потом откинуть на дуршлаг. Подготовленный лук добавить к остальным продуктам.
Нарезать кубиком свежие огурцы и добавить к остальным продуктам. Туда же положить отварные и нарезанные мелкими кусочками яйца.
Яблоко очистить от кожуры, нарезать кубиком и добавить в салатник к другим овощам. Салат посолить и поперчить по вкусу, все перемешать.
На блюдо установить сервировочное кольцо и переложить в него салат.
Сыр положить в пакет, завязать его и отправить в микроволновку на 30 секунд с одной стороны, а потом еще на 30 секунд с другой стороны. Пакет развязать, достать сыр и раскатать в тонкий пласт. Переложить его на разделочную доску и отправить в холодильник.
Отварную морковь натереть на терке. Выложить ее сверху на салат и убрать кольцо.
Достать сыр и аккуратно вынуть из пакета. Вырезать из него круг по диаметру салата. Сделать в нем сырные дырочки, переложить его на салат и аккуратно удалить пленку.
Оставшейся морковью аккуратно украсить бока салата и подать к столу.
Приятного аппетита!
Серия сообщений "мясные салаты (ч.2)":
Часть 1 - Салат "Моника"
Часть 2 - Салат "Рог изобилия"
...
Часть 7 - Салат "Неженка"
Часть 8 - Новогодний салат "Шапка Снегурочки"
Часть 9 - Салат "Шик" к новогоднему столу