Сегодня приготовим куриную грудку - вкуснее не придумаешь! Удивите всех за праздничный столом, замечательной мясной закуской!

   Специально для этого рецепта в мясном магазине порезали обычную свиную грудинку на слайсере. На цене это не отразилось, получился чудесный бекон!


Ингредиенты:
куриная грудка (филе) 2 шт (400 гр)
бекон 400 гр
чеснок 2 зуб
деревянные шпажки
маринад:
сок лимона 1 шт
соль, черный перец
кориандр 1 ч.лож
растительное масло

Куриное филе разрезаем на пополам, на пластики. Отбиваем (через пленку) почти до толщины бекона. Присолили и промажем чесноком (пропущенный через пресс).


   
Подготовленную грудку нарезаем на полоски шириной с бекон. На каждую куриную полоску выкладываем полоску бекона и заворачиваем плотную улитку (розочку).


   На деревянную шпажку собираем (насаживаем) по три улитки.


   Все шашлычки отправляем в форму и промажем подготовленным соусом. Растительное масло + лимонный сок + кориандр. Оставляем мариноваться минут на 60 (можно оставить на ночь).


   Обжариваем шашлычки с двух сторон до аппетитной золотистой корочки. Потом доводим под крышкой до готовности, на слабом огне.


   Подаем нашу мясную закуску с овощами. Пробуйте, готовьте на здоровье, это очень вкусно!


Как всегда все вкусные подробности можно посмотреть в коротком видео рецепте.



https://www.youtube.com/watch?v=TTtNtadzH6k