• Авторизация
Дневник adelaidaivi Лента друзей - Дневник - Полная версия


Котлеты из микроволновки 01-02-2018 19:00 к комментариям - к полной версии - понравилось!


http://www.povarenok.ru/recipes/show/148880/

[показать]

Автор:

Поварёнок 7 уровня

1 февраля 2018, 11:41   Просмотров: 392


Описание: Еще один рецепт котлет на скорую руку. Удобная формовка, отсутствие лишнего жира и быстрота приготовления сделают такие котлеты желанным вариантом будничного ужина. А острая сальса добавит колорита. Может быть, кому-то пригодится.


Ингредиенты для "Котлеты из микроволновки с острой сальсой":

Котлеты

Рецепт "Котлеты из микроволновки с острой сальсой"

[показать]
Говядину прокрутить через мясорубку.

 


[показать]
Сухари – намного вкуснее, если они будут обжарены в духовке и из двух сортов хлеба – пропустить через мясорубку. Я предпочитаю сухари черствому хлебу. Если фарш кручу из замороженного мяса после разморозки, всегда сухарями вымакиваю размороженный мясной сок. А если сока нет, очень холодной водички добавляю, чтобы чуть размокли сухари. И второй раз пропустить фарш вместе с сухарями и луком. Посолить и поперчить по вкусу и хорошо выбить фарш.


[показать]
У многих есть такие формочки для приготовления яиц в микроволновке. И, признайтесь, пользуетесь вы ими редко. Купили из любопытства, поиграли пару раз и… все. Но применение формочек не ограничивается банальной глазуньей. Я делаю в них омлеты с наполнителями, мини-запеканки, булочки для завтрака, кексики и вот даже котлеты. Удобно – форма идеальная, крышка для микро не пачкается, масла не нужно. Я готовлю котлеты 3 минуты на мощности 900 Вт. Затем непременно нужно дать котлетам отдохнуть еще пару минут, заодно они и выступивший сок впитают. Хотя, конечно, можно поджарить котлеты на сковороде традиционно.


[показать]
Пока котлеты готовятся, делаю сальсу. Очень мелко шинкую кубиками овощи ( в это раз у меня заморозка была).

 


[показать]
Добавляю пряности, кетчуп и винный красный уксус. Очень люблю такую штуку! И не салат, и не соус.



[показать]
Перемешиваю и тут же сервирую горячие котлеты с холодной сальсой.


Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/148880/




Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/148880/
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Котлеты из микроволновки | adelaidaivi - Дневник adelaidaivi | Лента друзей adelaidaivi / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»