ИНГРЕДИЕНТЫ
Таблица мер и весов
1. Кефир - 300 мл
2. Яйцо - 1 шт
3. Соль - 1/2 ч. л.
4. Сахар - 1 ст. л.
5. Сода - 1/2 ч. л.
6. Мука - 6 ст. л.
7. Масло растительное - 2 ст. л.
8. Кипяток - 50 мл
9. Масло сливочное - 60 г
ЭТАПЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯПриготовление блюда по рецепту «Блины на кефире»: [460x345]1
Яйцо размешать с сахаром и солью. Добавить кефир. Размешать. [460x345]2
Высыпать просеянную муку с содой. Все хорошо перемешать, чтобы не было комочков. Добавить растительное масло. Размешать. Влить крутой кипяток. Еще раз перемешать и выпекать блины. [460x345]3
Сковороду смазать капелькой растительного масла только при выпечке первого блина. Дальше ее смазывать будет не нужно. [460x410]4
Блины складывать стопкой друг на друга, смазывая их всякий раз кусочком сливочного масла.